DMen Tap se démarque par la crédibilité de la cuisine de rue allemande

DMen Tap se démarque par la crédibilité de la cuisine de rue allemande

Le bar Avondale, situé au 2849 W. Belmont Ave., est connu pour ses döner kebabs et sa currywurst.

Les pâtes faites à la main de Tortello sont un plaisir à manger, regardez en train de se faire

Les pâtes faites à la main de Tortello sont un plaisir à manger, regardez en train de se faire

Le propriétaire Dario Monni, qui a grandi en mangeant des pâtes tous les jours, a fait venir des experts italiens pour former ses employés à l'intégration des techniques traditionnelles de l'ancien monde à l'aide de farine importée d'Italie.

Ina Mae Tavern & Packaged Goods : une tranche culinaire de l'enfance du chef à la Nouvelle-Orléans

Ina Mae Tavern & Packaged Goods : une tranche culinaire de l'enfance du chef à la Nouvelle-Orléans

Ina Mae, au 1415 N. Wood St. à Wicker Park, est le restaurant dont le chef Jupiter a toujours rêvé : cuisiner la cuisine cajun et créole de son enfance.

Kie-Gol-Lanee as tamales, cuisine d'Oaxaca

Kie-Gol-Lanee as tamales, cuisine d'Oaxaca

Le restaurant Uptown figure sur la prestigieuse liste Bib Gourmand du Guide Michelin 2020.

Né de la frustration, Hexe Coffee Co. vise à plaire avec du café et des desserts audacieux

Né de la frustration, Hexe Coffee Co. vise à plaire avec du café et des desserts audacieux

Les graines - ou plutôt les grains - de Hexe Coffee ont été plantées parce que le propriétaire Parker Slade en avait assez de dépenser plus d'argent qu'il ne le voulait en boissons chaudes.

Baker Miller lance une nouvelle tarte à la citrouille inspirée du soufflé

Baker Miller lance une nouvelle tarte à la citrouille inspirée du soufflé

La nouvelle recette sans œufs, avec de la crème imbibée de feuilles de laurier, fait partie de leur gamme de produits de boulangerie très demandée pour les fêtes.

Fry the Coop vole haut sur l'engouement pour les sandwichs au poulet frit

Fry the Coop vole haut sur l'engouement pour les sandwichs au poulet frit

Le natif de Villa Park, Joe Fontana, ouvrira bientôt son quatrième Fry the Coop à West Town. Les restaurants proposent la version Fontana du poulet frit de Nashville.

La fête des sept poissons du village italien, un moment fort des vacances qui se prélasse dans la tradition

La fête des sept poissons du village italien, un moment fort des vacances qui se prélasse dans la tradition

La fête annuelle des sept poissons à prix fixe du réveillon de Noël est un délice à base de fruits de mer.

Le Go 4 Food de Chinatown, un incontournable pour les amateurs de fruits de mer à l'asiatique

Le Go 4 Food de Chinatown, un incontournable pour les amateurs de fruits de mer à l'asiatique

Les saveurs de Go 4 Food peuvent être décrites comme une fusion cantonaise, reflétant le fait que la propriétaire de la cuisine Wendy Cheung a grandi en mangeant.

Les gourmets affluent à Logan Square pour des ailes de poulet Landbirds

Les gourmets affluent à Logan Square pour des ailes de poulet Landbirds

Le bouche-à-oreille à propos de Landbirds a rapidement pris de l'ampleur grâce aux médias sociaux, même si le restaurant manquait de signalisation et de publicité.

B'Gabs Goodies de Hyde Park est un paradis à base de plantes

B'Gabs Goodies de Hyde Park est un paradis à base de plantes

B'Gabs - un surnom donné à la chef/propriétaire Gabrielle Darvassy par des amis - répond non seulement aux besoins alimentaires des végétaliens et végétariens, mais aussi à ceux qui préfèrent leurs repas, strictement crus, sans soja, sans gluten, sans noix ou à base alcaline.

Des saveurs côtières font surface dans le parc de Palos à l'Original Island Shrimp House

Des saveurs côtières font surface dans le parc de Palos à l'Original Island Shrimp House

Le modeste restaurant de fruits de mer promet des rouleaux de homard dignes du Maine, des crevettes pelées et mangées rappelant le Sud et du crabe royal évoquant le Pacifique.

Passerotto est une lettre d'amour à la culture coréenne et à l'appréciation de la cuisine italienne

Passerotto est une lettre d'amour à la culture coréenne et à l'appréciation de la cuisine italienne

De nombreux plats préférés de Passerotto, comme le ddukbokki lamb ragu - des gâteaux de riz coréens accompagnés d'une sauce au cou d'agneau - ont un goût coréen et italien simultanément sans être exclusivement non plus.

Le deuxième marché Blackberry pour couples apporte une restauration rapide et décontractée à La Grange

Le deuxième marché Blackberry pour couples apporte une restauration rapide et décontractée à La Grange

Le petit pain à la cannelle est devenu si populaire que le copropriétaire Bob Davidson a déclaré: 'Nous avons en fait envisagé l'expédition parce que nous recevons beaucoup de demandes en dehors de l'État'. Le marché Blackberry original de Bob et Anna Davidson se trouve à Glen Ellyn.

Frankie's Ristorante perpétue l'héritage familial en matière de restauration italienne

Frankie's Ristorante perpétue l'héritage familial en matière de restauration italienne

Le restaurant Tinley Park propose une gamme d'aliments de base qui comprend des classiques italiens et des plats modernes.

Le chef Paul Virant présente le Midwest et au-delà

Le chef Paul Virant présente le Midwest et au-delà

Le chef Paul Virant, nominé aux James Beard Award, possède un restaurant haut de gamme, Vie, à Western Springs et un endroit plus décontracté - Vistro - à Hinsdale. Il prévoit également d'ouvrir prochainement un autre restaurant dans le quartier branché de West Loop.

Le Cacao Cafe d'Orland Park sert une cuisine mexicaine réconfortante

Le Cacao Cafe d'Orland Park sert une cuisine mexicaine réconfortante

Ouvert depuis novembre, Cacao Cafe est le rêve de la chef et propriétaire Linda Aceves devenu réalité. Les recettes familiales sont une source d'inspiration illustrée dans les salsas maison — chilaquiles, tacos, burritos et tortas. Le café propose également du café, des produits de boulangerie et un café-bar complet.

Ewa's Pierogi enchante avec les plats d'Europe de l'Est

Ewa's Pierogi enchante avec les plats d'Europe de l'Est

Entre autres aliments de base, le Pierogi d'Ewa propose cinq saveurs de son plat homonyme : mélange de viande, bœuf et porc, champignons, pommes de terre et fromage, épinards, mozzarella et choucroute.

Happy Apple Pie Shop propose un dessert, matière à réflexion

Happy Apple Pie Shop propose un dessert, matière à réflexion

Le personnel de la boulangerie, au 226 Harrison St. à Oak Park, comprend des personnes ayant une déficience intellectuelle et développementale.

Los Takitos Taco Shop combine des plats mexicains de base avec une saveur libanaise

Los Takitos Taco Shop combine des plats mexicains de base avec une saveur libanaise

Sanaa Yazbek et Alma Hernandez ont ouvert leur magasin de tacos dans la banlieue nord-ouest du Palatin vers la fin de 2017. Moins de deux ans plus tard, le Taco Shop se classe au 62e rang de la liste 2019 de Yelp pour les restaurants incontournables.